栄養管理室では入院されている患者様のお食事を作ったり、管理栄養士が栄養相談などを行っています。お食事は患者様の病態に応じて、主治医が指示を出し、栄養士が栄養価（カロリー）を計算して食事を提供いたします。

栄養士が献立作成、、食材の手配、在庫管理を行い、調理師および調理員が患者様の病態にあった食事を各食に300食作ります。患者様に美味しく、そして安心してお食事をしていただけるように心がけています。